El páncreas es un órgano grande que se envuelve alrededor de nuestro intestino y produce la cantidad exacta de insulina que necesita nuestro cuerpo cuando comemos – excepto cuando empezamos a desarrollar diabetes, y la producción de insulina disminuye. Científicos Sydney describen cómo un sistema de reciclado de la grasa dentro de «las células beta pancreáticas» determina la cantidad de insulina que segregan, y por lo tanto pueden proporcionar un objetivo para futuras terapias contra la diabetes …
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