Cada una de nuestras células tiene un horno de energía, y se llama una mitocondria. Un equipo de investigación dirigido por la Universidad de Northwestern ha identificado un nuevo modo de hora normal que consiste en el cebado del horno de la célula para utilizar correctamente el combustible almacenado cuando no estamos comiendo. El equipo interdisciplinario ha identificado el «partido» y «flint» responsable para la iluminación de este pequeño horno de …
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